Ann Hui’s nieuwste film begint aan het eind van het drama: een man vermoordt zijn vrouw en dochters. Aan de hand van verklaringen van onbetrouwbare getuigen onderzoekt de film vervolgens hoe het zo ver is kunnen komen en wat voor soort man in staat is om zijn gezin om te brengen, vragen die haast onvermijdelijk onbeantwoord blijven.
Door dezelfde titel voor haar film te kiezen als Nuit et brouillard, de Holocaust-documentaire van Alain Resnais, verklaart Ann Hui dat Night & Fog  haar exploratie is van de donkere kant van de mensheid. Voor een realistisch, op ware feiten gebaseerd huiselijk gewelddrama, heeft de film een opmerkelijke bezetting van steracteurs: de moordenaar wordt gespeeld door Simon Yam, bekend o.a. van zijn rollen in Johnnie To-films en die zowat de reputatie geniet als Hongkongse Robert De Niro.
Zijn tegenspeelster is de Chinese schone Zhang Jingchu.